↑食いしん坊万歳i(^-^)i|
日本有数のカレー激戦区、東京は神田神保町
いわずと知れた老舗中の老舗「エチオピア」 御茶ノ水駅から明大前通りを神保町方面に下ると右側にあります  確かもともとは喫茶店 メニューにあったインドカレーが評判となり、いつしかカレー専門店に １Ｆはカウンター席中心、２Ｆはテーブル席中心 ともに食券方式で、メニューは野菜、ビーフ、チキン、豆、ミックスなどなど 辛さは０倍からなんと７０倍まであり、０倍が一般的な中辛程度とのこと（・・７０倍っていったい。。）  オーダーするとまず出てくるのが蒸したジャガイモ  もそもそ食べながら待つこと１５分 オーダーを受けてからの調理らしく結構時間がかかります 私が頼んだのはチキン＋野菜の×３  鶏肉が出色！ そして際立つクローブの香り （カレーソースの中の黒い粒々がたぶんクローブでしょう） 野菜の水っぽさがやや残念ですが、日本におけるインド風カレーの１つの系統として独自の味覚の世界を確立していることは確かです ■エチオピア 東京都千代田区神田小川町3-10-6 TEL/03-3295-4310 月〜土／11:00〜22:30 日祝／11:00〜21:00 http://www.ethiopia-curry.com//  ↑どうかおひとつポチっと  |
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