今日もカレーにしよう。宮城県名取市

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» 2008 . 10

名取市というのは街の規模のわりにカレーの名店が多いのではないでしょうか。

「楽天ハンモック」に「なふむ」に「えなっ」。
そしてこの「スリランカセンター」。

国道４号線バイパスを仙台方面から南下。
空港ボウルを過ぎ、仙台空港への道路を過ぎると左手に、スリランカのシンボル「剣を持つライオン」をあしらった「カレー、紅茶、テニスコート　スリランカセンター」という白い看板があらわれます。

その看板から細い道を左に入った住宅街の真ん中にそのお店はあります。

かなりわかりにくいですが、要所要所に件の看板による道案内がありますのでそうそう迷うことはないでしょう。

専用駐車場そばのテニスコートに隣接した白いコロニアル風の建物。
大きな蔓草のアーチが目印です。

梅雨の晴れ間の暑い日だったので、涼しげなエントランスがとても印象的でした。

明るく涼しい店内。
白壁に青を基調とした民芸調のテーブルクロスが映えます。

メニューは「カレー＋サフランライス＋サラダ＋紅茶」のセットのみで1,000円也。
＋200円でアイスクリームがつきます。

カレーも１種類のみ、辛さ調整なしの１本勝負。

「スリランカセンター」というからにはスリランカ風のカレー。
よって、世界で最も辛いと言われるカレーであるはず。

さらさらのカレーは大きな肉がごろごろ。
スリランカのカレーの具は１種類というのが一般的だそうです。

そして十分な量のサフランライス。
ナンとかチャパティもよいですが、やはりカレーは"ご飯でざくざく"派の私にとってはうれしい限りです。

ややドライなライスにさらさらのカレーソースがベストマッチ。

味はあまり強くありません。
とてもあっさりとしています。
そして、鼻に抜ける香りの成分が多彩です。

辛さについては、辛いことは非常に辛いのですが、必然的な辛さ。
「こんくらい辛いから旨いんだよな」って自ずと思える納得の辛さです。

食後のアイスクリーム。
極彩色のモザイクの器にアイスの柔らかな白とミントのグリーンが清々しいです。

このアイスもうまかった。
カレーの辛さに火照った口にアイスの優しい甘さがじーんと染み渡ります。

そして〆のスリランカティー。
セイロン独特の強い渋みで本日の味覚の総仕上げです。

ライス、嫁さんの分も1/3くらいもらったんですよね（多いっていうもんで）。
でも全然もたれません。

「はんなり」した旨みのうえに色とりどりの香りがさーっと花開く。
そして爽やかな辛さが味に一本の芯を通す。
とても軽やかで爽快なカレーでした。

■スリランカセンター
宮城県名取市本郷矢口94-2
TEL/022-384-0843
11:00～20:00
月曜定休
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